宁化客家小吃赴香港参加美食展 受市民热捧

4月16日，宁化由香港六大社团主办的小吃“欣赏香港”亮点活动——“赏心乐食Together”在铜锣湾维多利亚公园盛大揭幕。宁化客家小吃受邀参加美食展，赴香受到香港市民热捧。港参

受香港福建社团联会邀请，加美省烹协协会组织了省内9个地区30余种小吃参加此次活动，食展受市三明地区由宁化、民热沙县两县共推出8种小吃参展，宁化其中，小吃宁化县客家小吃办组织赴港参展的赴香小吃为黄粿、松丸子、港参勺子粉、加美煮粉皮、食展受市客家煎丸等5个品种。民热食材统一在宁化采购，宁化用冷链运输车直接送达香港。

活动从4月16日开始到21日结束。在展卖期间，香港市民对宁化客家小吃表现出浓厚的热情，纷纷前来品尝，展位生意特别火爆，松丸子、勺子粉、黄粿更是受到市民欢迎，每天都能卖出300份以上。